项目审查与评估报告

面尊金鼎轩锅盖面面馆

审查专员：陈冲（高级项目经理）

审查项目：面尊金鼎轩锅盖面面馆（共15项）

审查时间：2016-04-11

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报告目录

前言

ALF反欺诈评估认证为什么进行ALF项目严选认证

ALF反欺诈评估认证合法性审查

基本信息公示

审查结果：基本信息企业已确认，并对真实性负责。

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ALF反欺诈评估认证真实性审查

实拍视频展示

总部实拍视频

加盟店实拍视频

实拍图片展示

审查结果：该企业已提供现场实拍，并符合真实性审查。

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ALF反欺诈评估认证可行性分析

项目信息公示

基础信息

产品实拍

审查结果：经生意鹿对项目基本信息的了解，全程“无忧”操作，无须经验、无须专业主厨；无油烟、2分钟出餐，翻台率高，利润倍赠；新颖的品牌形象，江南特色，滋补营养、快餐和小吃完美结合，创造出一个新的餐饮形式，适合各类人群经营，市场潜力庞大!较为适合“个体创业在岗投资小本经营大学生创业 ”。

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盈利能力分析

加盟店（面积）	40㎡		预计人均消费	8元/人
毛利率		65%	餐位数	30人
装修费	400元/㎡*40㎡	1.6万元	空调1*3000元/台	0.3万元
首配物资	（包含桌椅）	1万元	水电气	0.3万元
工资		0.5万元	行政收费	0.05万元
每月房租		0.3万元	厨具	0.6万元
每日接待量=餐位数×150%（早餐）+餐位数×200%（午餐）+餐位数×150%（晚餐）（不含非正餐时间段消费）				150人
每月营业额=每日接待量150（人）×人均消费8（元/人）×30（天）				3.6万元
每月毛利润=每月营业额（元）×毛利率（65%）				2.34万元
每月成本=工资+水电气+行政收费+每月房租				1.15万元
每月纯利润=每月毛利润-每月成本				1.19万元
总投入=装修费+桌椅餐具+空调+厨具+其他费用（加盟费）、前期开办费用（0.1万元）				6.58万元
回收期=总投入÷ 每月纯利润				5.5个月
投资分析说明：此投资项目预算按照我公司直营店实际数据作为参考。