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炸肉——难忘的童年美食

作者:生意鹿 2019-03-21

每月的25号,对上世纪70年代的我们家,是一个不寻常的日子。因为这一天是我爸爸开工资的日子,也是我们家六口人最盼望的日子,这天爸爸下班会买回一大包炸肉,月月如此。 

25号这天,我们兄妹三人都表现得特别乖。从早晨起床,穿衣服打扫卫生,扫院子,都不用妈妈吩咐。吃早饭时狼吞虎咽比平时吃的都多,可是到了中午,妈妈不管做什么,我们兄妹三人都没有兴趣,都在盼望爸爸早点回家,带回我们盼望了一个月的美味炸肉。 

这天,25号的下午特别漫长,终于到了下午五点,爸爸下班回家了。我们早已经提前,准备好了餐桌板凳一切俱全,只等炸肉上桌好好的美餐一顿。 爸爸每逢25日也特别开心,和妈妈一起做了好了几个家常菜,再加上我们期盼已久的炸肉,说实在话,比现在吃整桌的大餐还要兴奋。

奶奶、爸妈都落座后,我们兄妹三人第一件事儿,那就是炸肉大战,左手右手齐上小嘴塞得满满的。还是争你吃多了,我吃少了,抢个不停,最后还是老规矩,妈妈用碗一人一份。

妹妹的不舍得吃,我和弟弟吃完各自的炸肉,再去讨好妹妹,为了一块炸肉,费劲了全身解数。把妹妹的炸肉也吃光后,一切回归正常,耐心等待下月的25号吃炸肉的日子。

炸肉  童年美食
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