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餐饮店该如何加盟?有哪些需要注意的?

作者:生意鹿 2016-08-27

对于大多数投资创业者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。餐饮行业由于具有投资周期短、见效快、创业风险低等的特点,因此有70%以上的创业者将餐饮行业视为最保险投资行业。那么对于创业者来说餐饮店该如何加盟呢?都要什么需要注意的地方呢?

餐饮店该如何加盟?有哪些需要注意的?

对于初涉餐饮行业的创业者来说,如何加盟餐饮店是一个需要深思的问题。首先,创业者要选择自己有兴趣的行业。开创一个新事业,前期比较辛苦。兴趣、理想与热情,是支持创业者坚持到底的原动力,甚至决定着新事业未来的发展。因此,创业者选择连锁餐饮加盟的项目时,一定要以兴趣为先导。

其次,能力最重要。每一个行业都有进入的门槛,创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足,失败的可能性较大。因此,选择连锁餐饮加盟的项目时,自己的能力是重要的参考因素,所选择的选择加盟品牌能力对加盟者的后期服务也很重要。

第三,资讯不能少。俗话说,知己知彼,百战百胜。创业者确定如何选择餐饮加盟项目时,充分掌握相关信息是关键,如该项目的市场前景如何、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度如何等。创业者可通过一些餐饮加盟说明会获得资讯,或者向餐饮加盟总部索取资料。

第四,选择看获利。资料搜集完整后,创业者可选择2-3个连锁餐饮加盟项目,与餐饮加盟商洽谈,了解总部的经营实力与经营理念。在比较的过程中,创业者要明确关注的焦点问题,并不是总投资金额的高低,而是餐饮加盟后成功获利的概率多高。

第五,作比较。实地考察后,创业者就应该冷静地进行分析比较。各餐饮加盟商的餐饮加盟模式与条件一般都大同小异,但正式这些“小异”的地方,如餐饮加盟金的支付方式、服务的后续支持等,可能影响餐饮加盟后的经营利润。

第六,培训期间要认真对待。创业者与中意的餐饮加盟商签订初步协议后,就算解决了如何加盟这个问题。之后,餐饮加盟商一般都会向加盟者提供技术培训,这个培训课程往往针对创业可能遭遇的问题,传授解决的方法,此外,还会传授一些与餐饮加盟项目相关的行业知识,所以创业者应该认真学习。

第七,选址要下功夫。选择一个好的营业地点,创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能够创造出多少的营业额。要寻找物美价廉的店面,实地考察是最有效的手段。所以,多走多看多做比较,是创业者选址所必做的“功课”。

第八,开店前要做好准备工作。开餐饮加盟店前的准备工作一定得做足、做好:在店面装潢、购置设备的同时,创业者要多走动走动,与附近的邻居做好和亲睦邻的工作,并且熟悉当地市场,开发潜在顾客;在筹备期间,就应招募足够的工作人员,并事先做好训练工作,才能从容应对开业时的繁忙。另外开业前的宣传很重要,做好宣传公共,开业时会有个好的开始。

目前餐饮行业的前景还是很不错的,市场潜力大,利润增长快,风险较于其他行业都要低。不过即便如此,创业者也不能在如何加盟适合的餐饮店这个问题上掉以轻心。要知道任何事情只有做好万全的准备,才有可能真正成功。


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