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扫一扫立即关注随着经济全球化的快速发展,中西方的文化不断碰撞交融,西方的饮食习惯对传统的中式饮食带来了很大的影响,而现在人们生活水平也在不断提高,越来越多的人开始乐于尝试西方的饮食习惯,而西餐店也成了人们常去的餐饮店。今天我们就来看一下,开一家西餐店需要多少钱呢。
1、房租
房租价格取决于西餐店所在位置以及面积的大小,一般西餐店最好是在商业区或者步行街等档次比较高的地方,因此房租会比较贵。另外还有装修,这部分费用取决于所要装修的档次和风格,以及所用的原材料等等。
2、设备
因为要开的是西餐店,所以设备会与中餐店的有些区别,除了桌椅、收银台、冰箱、冰柜等基本的设备,还需要咖啡机、制冰机、烤箱等西餐店所需要的设备。
3、人工
人员也就是员工费用也是很大一部分支出,不过这个也取决于餐厅的规模和人员分配等情况,也与当地城市工资水平有关。
4、材料
既然是开西餐店,肯定会得事先购齐所需的食材、调味品等材料。一般第一个月的储备预算要多准备一些,所有需要用的材料都要在这个月内购齐,之后再根据食材的食用情况进行补货就行了。
5、固定开支预算
固定开支包括水、电、煤气、电话费等,以及相关的管理费用,例如卫生管理费,地税等等。
以上就是开一家西餐店的成本支出分析了,最后你还需要预留一部分的资金,以作备用急用。
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