终于吃到这么正宗的黄焖鸡米饭了，还是在外出玩的时候吃到的！真是缘分啊。虽然时值春日，但是做了一个多小时的车，还是有些疲惫，路边餐馆千千万，疲倦也让我懒得挑了，抬头一看，上书五个大字“爆汁泡泡鸡”！好名字，就它了！脖子一梗，我就直接走进了这一家。

干净的店面总是让人心旷神怡，点了餐之后，待着也是待着，眯着眼四处扫视，墙上一个欧洲风格的建筑挂件，旁边还挂着六个证书。乳白色地板配以天蓝色的墙，清新的色调顿时让人感觉松了口气。

不一会儿爆汁泡泡鸡就做好了！首先映入眼帘的就是它了——暗青色的大石碗，盛着满满当当的一碗，热气腾腾，香气四溢，鸡腿肉+特色营养骨汤，以及骨汤上面一个又一个的热气泡——我终于知道它为啥叫泡泡鸡了。

撒上麻香藤椒，忍着烫，轻咬一口，瞬间香辣的滋味遍布口腔，肉块里的汁水带着一股特有的滋味遍布整条舌头和牙床，麻、辣、香，三味交缠，鼻目口舌，四官易位。一股强烈的麻辣鲜香直穿大脑，随后流向四肢百骸。怀着“好牡丹不让牛嚼就可惜了”的至高信仰，在店员惊愕的目光之下，我“嘻哈”着大嚼着鸡肉，“咝咝”着喝着骨汤，不一会就吃完了这满满当当的一大碗。

拍着有些鼓起来的肚子，像葛大爷一样往椅子上一摊，点了一杯乌龙奶盖，半搭着眼皮，喝着甜甜的饮料，心里依然在回味着那股麻辣鲜香。

虽然我在店里呆的时间不过短短一个小时，但是这家店给我的印象是很深刻的，店面也不大，大约70平方左右吧。四十来个座位，店主夫妻两个开店，刚刚大着舌头（吃太快，麻了）跟老板娘聊天，据说这小小的一间店的日营业额居然达到了五千多。

虽然没好意思问他们能挣多少，但按照本吃货对餐饮界的了解进行猜测，爆汁泡泡鸡加盟店的利润应该会达到百分之六十以上。这么算下来，差点儿惊掉了自己的下巴。总而言之，这会外出玩儿，收获不少，尤其是这个爆汁泡泡鸡，让我印象深刻。下回有机会，还要去他家来个“二进宫”，去当回头客。O(∩_∩)O哈哈~