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扫一扫立即关注不管经营什么餐饮店都是需要一定设备的,虽然基本大致一样,但因为餐饮店类型不同,还是会有一些比较特殊的设备。今天我们就来看一下,经营自助烧烤店都需要哪些设备呢?
自助烧烤店里除了需要其他餐饮店常见的菜品展示柜、不锈钢操作台、煤气灶、不锈钢锅、不锈钢锅铲、一次性筷子、盘碗、挂墙式风扇、水果刀、剪刀、精准电子秤、座椅板凳、纸巾、冰柜、砧板和菜刀、之外,还需要:
1、烧烤炉
作用:用于烧烤各类食物。
2、火钳
作用:用于加碳和夹其他物品。
3、机制碳
作用:用于烤各类烧烤食物。
4、固体蜡
作用:用于点燃机制碳。
5、竹签子
作用:用于穿制各类烧烤食品。
6、小碟子
作用:用于装烤好的各类烧烤食物成品。
7、不锈钢圆盆
作用:用于腌制,装各类烧烤原料,另外,还可以用来清洗各类原料。
8、不锈钢方形盆
作用:用于装各类烧烤串子。
9、毛刷
作用:用于刷各类烧烤调料。例如:烧烤红油,烧烤唰唰酱,这些调料都需要用到毛刷。
10、可乐瓶子
作用:用于装各类烧烤调味粉。例如:辣椒面,孜然粉,花椒粉,烧烤调味粉等等。
11、隔油勺子
作用:用于清洗各类香料。还可以用来过滤红油等调料残渣。
一般来说,开自助烧烤店所需要的设备基本上就是上面这些,另外店主还可以根据实际再自行添加购买所需要的各种设备。
小本创业开个包子店应该如何选址?当前的创业者,在选择创业项目的时候,常常会选择包子加盟店。包子店固然是一个非常赚钱的项目,但如果没有一个好店址,包子店就难以火起来。那么,小本创业开个包子店应该如何选址呢?接下来大家就一起来看看吧。
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