是的，每个人都有自己的方法来考察餐饮美食店址的可行性.有些人看见一个店址前车水马龙，就以为店址不错，就有租下来开店的冲动。其实这很可能是一个陷阱，不了解这些情况就进驻开店，无疑是盲目的。很多店址表面上看起来很繁荣，客流量很大，事实上这些很可能只是一种假象，必须透过现象看本质，对商圈进行全面系统的调查，不仅要对客流量进行测算，分析固定人口和流动人口的结构，了解看似庞大的客流到底有多少是自己的潜在顾客。还要对竞争对手的上座情况进行长时间的监测，从宏观角度分析商圈的餐饮供需平衡情况，判断是否有进入的可能。通过调查得到关于顾客以及商圈、店址、竞争对手的数据，这些是选址的基础。在此基础上进行的分析和决策才是科学和可靠的。

当然!找到一个看似不错的店址，也进行了必要的调查并掌握了必要的数据，如何利用这些数据判断分析店址是否可以?肯德基、麦当劳有自己的一套严密的量化评估体系，他们通过对店址的各项影响因素进行评估，得出店址的价值系数，再根据事先制定的标准对店址归类，据此判断店址的价值及开店的可行性。这需要建立一个复杂的数学模型，中小快餐品牌很难掌握。但是可以通过选址研究和实际情况设计出一套适合自己的、简单易用的选址模型，通过模型可对店址价值作出比较准确的评价，作出科学的决策。这种方法用事实说话，用科学的方法进行分析，可以避免盲目决策，极大地提高开店成功率。那些依赖经验和感觉进行选址的人，往往会犯致命的错误。

非常重要;从快餐加盟企业自身来看，选址就是选顾客，选顾客就如同找对象一样，找对象时通常有这样的情况：虽然你很喜欢一个人，但她却不一定能接受和喜欢你，盲目追求的结果往往是白费功夫。同样，每个品牌都有自己的目标群体定位，但这种定位是主观的，很可能有偏差。虽然你把他们当做目标顾客，事实上他们是否接受和喜爱你的品牌是不得而知的。想知道什么样的顾客喜欢自己的品牌，不能凭经理老板的经验妄下结论，唯一的方法就是让顾客说话，通过调查倾听他们的心声，再经过统计分析才能得出客观的正确的结论。通过调查研究了解自己的真实的顾客范围，然后根据他们的偏好适当调整以适应顾客，这对快餐业来说是非常必要的。