蓉⼀锅⽕锅的诞⽣，是为了让都市的饮⻝男⼥，在这钢筋混泥⼟铸成的都市，能有⼀⽚小天地寻回⼀些⾃⼰曾经的记忆，停留在这段记忆⾥，哪怕只是⼀顿⽕锅的时间。当今社会科技⻜速发展，信息瞬息万变，⽕锅已经家喻⼾晓，⻛靡全球，成为⼀代⼜⼀代年代年轻⼈最喜爱的饮⻝，甚⾄是潮流与传统相结合的代名词。