茶餐厅服务员要热情洋溢，面带微笑，要做到面容洁净，发型大方，如需化妆，宜化淡妆。姿态应具有一定的规范性，要站如松，行如舟，脚要稳，手要轻。在站姿方面，身体站立的重心落在两脚的中间，挺胸收腹吸腭，腰直肩平，目光平视，面带笑容，双臂自然下垂或在胸前、体后交叉。在步态方面，步伐轻盈而稳健，上体正直，身体重心落在脚掌前部，头正微抬，目光平视，面带微笑。

穿着要规范化，衣着要整洁。茶餐厅服务员工作服要经常换洗，穿前要烫平整，衬衣也要经常换洗，皮鞋要天天擦拭，保持光亮。平时要培养正确的审美观，提倡端庄大方、整洁美观的服饰，要提高文化修养，追求完善的美，装束打扮应与自己的身份、年龄、特点相和谐，既有职业特点，又有时代风貌，并被人们所接受和赞赏。