荔滋烫捞是南京梓夏沐夕餐饮管理有限公司打造的新一代精品烫捞品牌。不同于传统川味麻辣烫，荔滋烫捞汤底采用骨汤熬制，并加入数十种香料，摒弃传统川味麻辣烫多油多辣的不足，共有浓香骨汤、经典麻辣、酸甜番茄汤、泰式咖喱汤、柠檬冬阴功、激情麻辣拌、野生菌王汤、粤式海鲜汤等多种口味汤底，依据个人喜好自选，美味之余更加营养健康。荔滋烫捞品牌定位专注，和传统的麻辣烫路边摊错位经营，顾客群体定位于80、90后年轻人及其亲子，装修风格清新，满足喜欢烫捞的中高端客户需求。