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扫一扫立即关注民以食为天,在中国,熟食绝对占一席之地。开一家熟食店市场很广阔,绝对是衣个赚钱的好项目。开一家熟食店有些什么技巧,要如何经营熟食店才能赚大钱呢,小编认为主要是要选择好地址。其次就是一个好的心态和好的服务态度……
开家熟食店的经营技巧:
1、正确的心态
大部分受访的熟食加盟店老板都表示,做生意确实比上班好,但加盟时要考虑的并不全是收入的问题,而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业,而且可以在做生意时交到很多朋友,工作起来非常快乐。
2、合适的地点
地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有办公大楼,就是要有热闹的商圈,再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近,纯住宅区,通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的,毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。
3、亲切的服务
大多数加盟熟食店的业主过去都是外行人,且多数是坐办公桌的上班族,因此当决定做生意时,一定要努力调整自己的心态,做到以客为尊,尽量满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。
4、熟食店的营业时间
熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,加盟熟食店之前要记得锻炼下身体。
5、主动推荐人气
商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。
6、适当的装潢和设备
投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
7、请教前辈的经验
如果自己什么都不知道,勤问一定是最好的方式,问一问别的加盟业者创业成功或是失败的心得,是会非常有用的。
8、不懈怠的精神
虽然是自己当老板,但是精神绝对不能懈怠。由于懒散的心态而导致产品品质下降,客人自然就更不肯上门了。
下一篇:“民以食为天,食以鸭为鲜”
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