黄焖鸡的来历你知道吗?

在我们的身边，有很多的黄焖鸡米饭店，味道好吃又美味，肉质松散，汤汁浓郁，菜色鲜明。配以青椒、土豆等蔬菜，入口香而不腻，满口留香，那这么好吃的黄焖鸡，它的来历你知道是什么吗?

黄焖鸡的来历和朱元璋有关，想必大伙都在想，黄焖鸡传承于济南，怎么和朱元璋扯上关系了呢?让我们一起来看看吧!

相传朱元璋攻下京城后，天天美味佳肴。朱元璋虽然未建立功名前贫寒交迫，能吃饱已是万幸。但当了皇帝以后就大不同，各种皇室贵族菜肴，什么熊掌，乳猪，鲍鱼那都是吃的厌烦。每到吃饭都很苦恼，总感觉没啥味道，皇家御厨已经满足不了朱元璋的胃口。

机智的国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼，便在民间搜寻美味。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时，刘伯温端来了一碗鸡肉汤让朱元璋品尝，朱元璋一看是鸡肉，便有些生气，国师为何献上一碗普通的鸡汤。刘伯温不慌不忙的解释皇上品尝后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了几口，发现味道果然不错，便称赞国师，问“这是何物呀，为何如此鲜美”。刘伯温说道“这是产自浙江仙居的冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝的元宝鸡。”

元璋听后笑道好一个三黄，故赐名“三黄鸡”。从此三黄鸡便闻名天下，皇宫内的大厨也开始研究烹饪此鸡。民间也形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。

黄焖鸡百年传承，使用优质三黄鸡鸡腿，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，配以二十多种珍贵药材，精心低温萃取，香味扑鼻，食而不腻，回味悠长!

黄焖鸡原来是这么来的，生意鹿小编也是长见识了呢，黄焖鸡传承百年配方，20道工艺细心熬制，精挑上等香料，浓郁诱人，色香味俱全，老品牌，美味不可多得!