新调查显示，城市人口中有五分之三的人爱吃西式快餐。特别是中国的80、90后的新生代青少年，饮食文化习惯和消费观念都发生了颠覆性的改变，对西式快餐情有独钟。

麦当劳的汉堡、肯德基的炸鸡，已成为西式快餐中的金字招牌，家喻户晓，然而在中国90%的中小城市西式快餐还是一片空白，中国西式快餐市场具有巨大的市场空间有待开发。

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