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扫一扫立即关注对于一家面馆来说,装修设计是非常重要的,一个好的面馆装修设计能够吸引更多的顾客来。小编认为面馆装修设计要突出功能设计,面馆的功能设计包括三个方面:即面馆的空间布局、餐位设置和人流路线安排。合理的 面馆功能设计,要做到美观实用、方便客人、经济合理。
空间布局:面馆内部的空间,按其使用功能可以分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等。面馆的空间设计和布局,必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。
面馆餐位设计:应根据面馆的规模和档次、经营风格、面积等因素加以通盘考虑,既要注意餐桌大小,数量合理配置,又要注意餐位的科学布局,以达到适用、协调之效果。
人流线路安排:即通道设计。服务员们在为顾客提供各类服务时,都应动作麻利。过道狭窄或者餐桌摆放不合理,都会降低他们的服务效率 ,甚至激怒顾客。其设计的基本要求是:尽可能分流,进出门分设,客用通道与服务通道相对分离,避免交叉碰撞,尽量选取直线,避免迂回曲线,通道的宽度要符合营业服务的需要。据某些资料显示,过道的宽度具有最低限度,以保证顾客和服务员能够轻松穿梭。
以上便是面馆装修设计之功能设计的三个特别注意要点,这样装修出来的面馆才可能吸引顾客的眼球,提高面馆的顾客进店率,进而提高面馆的销售业绩和营业额,让面馆的生意兴隆。
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