开家休闲零食店利润高不高？如何经营才能保证利润？

“开家休闲零食店利润高不高?”对于创业者来说，在选择一项投资的时候不仅仅考虑的是项目的可行性，也会着重的考虑利润的空间大小。今天小编就来和您说一说开家休闲零食店利润高不高?

休闲零食的市场需求有多大你不会不知道吧!中国糖果零食展组委会日前发布的调查数据显示，近年来中国休闲食品需求量的年增长率在15%-20%之间。另据其预测，到2020年中国休闲零食将进入井喷式高速发展的黄金十年，市场份额将高达4800亿美元。开家休闲零食店利润高不高?小编在此可以很负责的告诉大家，休闲零食店能为经营者带来意想不到的财富收益。既然利润这么高，那么如何经营才能持续保证利润呢?

1.人群定位。休闲零食店最好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。注意，这些人群的分布和休闲零食店的定位都不同的，例如，针对年轻女性，商业区开的中高档休闲零食店就最好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的休闲零食店。针对情侣和大学生，有时候环境的布置比味道还重要。

2.地点的选择。其实地点的选择跟休闲零食店定位是需要一致的。例如在商业区办公区，中高档，品质好的休闲零食店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的休闲零食店也很好做。一般来说，休闲零食店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择，记得人流越大越好。

3.店铺装修。一般来说，休闲零食店的装修以简单温馨为主，因为吃零食的心情都是很休闲的，记得桌椅的质量要好，因为顾客很重视身体接触的地方。

4.员工培训。毕竟休闲零食店是新鲜玩意，培训你的员工熟悉各种零食，能清楚地向顾客推荐，也是很重要的，还有一点很重要，培养员工的整体素质，在顾客对你的店面零食种类都算满意的时候，服务也是最重要的，让顾客感觉到在店里有无拘无束的感觉，做到服务至上是每个员工必备的基本素质。还要对员工建立奖惩制度，也有利于店铺在顾客心中整体形象的提升。

除了以上这些，保证休闲零食店的持续可观利润，还需经营者不断的提升自己，完善自己经营中的不足。希望这篇文章对大家有帮助。