想开一家小奶茶店，该怎么写奶茶店创业计划书

想开一家小奶茶店，可是该怎么写奶茶店创业计划书呢?可能这是正打算开奶店的朋友都会有的疑问。何谓奶茶店创业计划书？它包含了哪些内容？该怎么写？不用着急，今天我们就来看看，小奶茶店的创业计划书到底该怎么写。

一个完整的创业计划书包含以下内容：

项目介绍、行业分析 、产品/服务介绍、店面选址、装修与设备购买、人力资源规划 、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色、营销策略、财务需求与运用、风险与风险管理、中长期规划。开家小奶茶店虽然属于小型营业店铺，但奶茶创业计划书也要包含最基本的 项目介绍、行业分析 、产品/服务介绍、店面选址、装修与设备购买者几项。

一、奶茶创业计划书之项目介绍

奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，小奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“XXX”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“XXX”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“XXX”奶茶店。

二、奶茶创业计划书之行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前小奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

三、奶茶创业计划书之产品/服务介绍

本店虽然是一个小奶茶店，但是除了主要经营的各种咖啡、奶茶外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。小奶茶店里的员工基本要懂得：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

四、奶茶创业计划书之店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资。同样的，高消费的地方不宜低投资。

五、奶茶创业计划书之装修与设备购买

小奶茶店的装修是按照投资额度，及消费水平和产品搭配情况，来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

不管做任何事都要做好计划，尤其对于想要开小奶茶店的朋友来说。拥有一份完备的资料详尽的奶茶店创业计划书，能够让创业者在创业之初，便发现并找出正式营业过程中可能出现的问题，及时规避并解决可能出现的问题，只有这样，奶茶店才能长久经营下去。