传奇浙商除了马云，还有这些餐饮界大牛!

一、吴国平--外婆家创始人

1998年吴国平开始创办“外婆家”，而后的19年，他将一家店发展到成为拥有外婆家、炉鱼、杭儿风等10多个品牌，全国180多家门店、近万名员工的餐饮集团。他是这艘餐饮航母的掌舵人，也被业界称为“快时尚餐饮先行者”。

二、李耀云--世界中餐名厨交流协会会长

国内外最负盛名的烹饪大师之一，全国首批国家级烹饪大师，从事厨艺60年之久。年轻时曾作为中国烹饪代表远赴德国等国参赛，获金奖无数。后应邀俄罗斯、泰国等国家担任中菜烹饪大赛评委。现虽已过退休年龄，却依然奔波于世界各地，为中华厨艺的提高、中国厨师队伍的壮大，以及中菜在世界上的地位提升而殷切努力。

三、陈传武--正新鸡排创始人

温州商人陈传武，于2000年与合伙人在温州瑞安开设“正新食品”小门店，而后衍生出“正新鸡排”品牌。在开出500家直营店后，正新鸡排为广泛占领市场转为加盟连锁模式。2017年7月宣布门店总数突破10000家，已经正式成为超级品牌，更是中国小食界标杆。此外，他于2010年在上海创办新品牌“大鼓米线”，经营过桥米线和地方小吃，目前已在全国开出450家店面，并走出国门，在多伦多取得佳绩。

四、朱少光--五马美食林创始人

荷兰中国总商会会长、国际中餐评委、中国烹饪大师，荷兰王国最高荣誉奖，浙江省首届十大风云人物等等，朱少光先生有着众多职务和荣誉。1992年，朱少光远赴荷兰开设中国餐馆，1997年还乡在温州五马街开设五马美食林第一家店，以国际先进的服务理念，颠覆了温州人传统的家庭用餐及排档用餐的方式，推动温州餐饮市场向高层次迈进。20多年来，他一直致力于瓯菜的保护、推广、改良，创新与传承。他立志要推广“瓯”to“欧”，让瓯菜走向世界。

五、陈洪波--红餐网创始人

从厨师到职业经理人，再到餐饮投资者，拥有十余年餐饮一线经验以及多年餐饮服务平台建设经历。因深知餐饮人痛点，于2007年创办“红餐网”，十年来坚持不懈为餐饮创业者搭建互动交流平台，帮助餐饮人实现创业梦想。

六、柯五一/柯巴嫩--溢香厅集团创始人 / 执行总裁

30年餐饮，父女两代的最强接力赛。

68岁的柯五一先生(人称“阿一老师”)，于1988年白手起家，在温州广场路开了第一家仅有30㎡的小店，为一大户人家举办了温州第一场喜酒。十几年的努力让他感到快乐，也让他的餐饮事业越来越红火。

直到2000年开始，他迫切地感受到需要女儿的帮助。而毕业于中国政法大学的女儿柯巴嫩，在父亲最需要自己的时候，放弃了“高大上”的律师行业，在27岁接手餐饮家族企业，从众人眼中的“富二代”转变为“创二代”，并被浙江省餐饮行业评为“2012年度杰出女企业家”。

整整30年，这对父女同甘共苦，将溢香厅发展成为温州最知名的高端大型连锁餐企，并且成为本地婚庆市场NO.1。

六、高建敏--大餐谋创始人

专注品牌营销策划与商业模式设计10余年，2013年起聚焦新餐饮领域，引进日韩先进餐饮理念与商业模式，为传统餐企提供基于消费升级大环境下的品牌策略、设计、营销以及品牌招商等服务，他希望通过改造或重塑传统餐饮品牌来实现工作价值，曾担任多家义乌及其他省内外集团企业的首席品牌营销战略顾问。

七、李维华--中国政法大学特许经营研究中心主任

李维华博士，中国政法大学特许经营研究中心主任，维华商创(北京)企业管理策划有限责任公司董事长，“特许经营世纪精品丛书”主编。为国内特许经营与连锁经营理论实战第一人，是“中国特许经营学”概念最早提出者及奠基创始人，曾帮助过百家企业解决连锁经营难题。

八、张 卫--绝味网聚资本创始合伙人

全球500强里首批做品牌的中国人，2000年获得市场营销协会“中国营销精英金鼎奖”。拥有丰富的品牌实操经验和创业经验，专注消费升级下特色食品和轻餐饮领域产业投资与投后助力，主导投资了“和府捞面”、“大开沙界”、“很久以前”、“潘多拉”、“香他她煲仔饭”等项目。

九、曾 晖--有间虾铺创始人、食干家品牌营销咨询机构创始人

最早期转型专注餐饮业的品牌策划人，从0到100策划了上百个餐饮品牌数家店。后下海创业，先后创办“有间虾铺”和“苗小串”，两年时间在7个省开了30家门店，同时创立食干家品牌营销咨询机构，为餐饮界不可多得的“实干派理论家”。

十、胡耀洲--餐加创始人、简厨创始人

中国新餐饮商业模式的创造者和实践者。餐饮CIO理论、餐饮伙伴制、三旬绩效分红、用户倒逼管理机制的提出者和研究者。于2015年在上海打造新餐饮商业模式原型店“简厨”，2017年创办腾云学院，以科技创新餐饮，助力新时代的新餐饮人，改变中国与世界餐饮。

十一、魏廷珍--蓝带味牛扒家宴创始人

他是“不守章法”、提倡海盗精神的“厨房叛军”。主攻牛扒15年，被同行称为“牛扒哥”。拥有独特的运营思维，首战“社区餐购”的概念，用微商思维做餐饮，用餐饮思维卖产品。提倡“百店百样”连锁餐饮模式，从第一年单店梳理，到第二年1-100家店的跨越，他仅仅用了2年时间，提前完成了企业首站战略目标!