可以用霓虹灯招牌，它是小吃店在晚上最夺目的招牌，在光线昏暗的深夜从很远的地方都能看得见，而且在有霓虹灯的地方，街道与城市总能显得更加热闹繁华。这种招牌通过灯光巧妙地变色和闪耀，产生一种动态的感觉，比静态的灯光更能活跃气氛，更富有吸引力。由于现代社会，人们的夜生活越来越丰富，许多普通小吃店都营业到深夜，霓虹灯已被广泛采用，它对小吃店夜间的营业额起重要作用。

建议你用悬挂在小吃店门口的招牌。由于一般都挂得比较高，所以悬吊式招牌比较突出。一般双面都印有小吃店的名称和标志，可使两边来往的行人很远就能看见。现在，悬挂式的招牌往往可以和霓虹灯合为一体，白天是招牌，晚上一开电源就成为霓虹灯。

灯箱招牌也行啊。它能将小吃店的标准色彩、标准字体及标志完整地展示出来。现在，多采用镶在墙内或挂在墙上的形式，使字体和图案扩大，夜间能增加醒目度，很多大型的餐饮集团也都采用这种形式。在白天和夜晚都可以使用，既醒目又给人稳健的感觉。其他还有墙上镶字、直立式招牌等形式。