你好，想开设酸汤鱼加盟店，要有上进心、事业心、创造力以及创业精神，不怕吃苦受累，把该店面完全用心来做，还要有诚信，有一定资金，诚信为食客们提供服务，要选择合适的酸汤鱼加盟品牌。