事实上，火锅店储藏库面积过大，会增加能源费用和维修保养费用，而且由于人们往往喜欢在储藏库放满物品，因此储藏库过大，可能会引起存货过多的问题;储藏库面积过小，储藏库里的食品原料堆得满满的，会增加取材料时的困难，也不易保持清洁卫生。所以根据火锅店的经营面积大小来取决最好。