传统火锅的健康品质与“老重庆麻辣鲜香”是石八梯火锅加盟所传承的特色美味，在保证还原了老重庆味道的同时，用现下的人气产品做传统的重庆火锅，并融合了年轻的消费群体在互动体验、场景怀旧以及娱乐方面的个性追求，特色满满。