拌上瘾·精品拌饭因其新鲜十足，口味劲爽，半成品复制，在2021年新黑马品类拌饭品类中异军突起。 随着2020年疫情的出现，外卖市场占比又较往年有大幅增长。其中中式简餐最为迅速，而中式拌饭作为中餐细分品类，因其操作简单，流程固定，100%复制操作，而成为众多投资者心目中中餐小店的投资热选。