留住好员工并不是一件很容易的事，这需要快餐店经营者在工作中、生活上给员工营造公正平等与融洽的环境，提供更好的待遇，使他们能在经营者的领导下有一种实现自我价值的成就感。

有许多快餐店留不住员工并不是由于待遇造成的，而是管理者和员工之间关系不和睦的缘故。快餐店经营者应该多与员工交谈，当发现员工中有些不对劲的地方，管理者应该主动找员工谈话，并仔细地倾听。良好的沟通是实现管理的关键，这既需要有良好的获取信息的能力，也需要有娴熟的发送信息的能力。优秀的管理者应接触每个必要的人，并且认真地积极地听取值得听取的东西。

快餐店通过向员工提供合理的薪资福利，能有效地抑制员工流出本快餐店。同时，适当提高员工的福利，良好的福利也能吸引外部优秀人才。工作有张有弛。快餐店还可以安排员工探亲假。除了探亲假，快餐店还可以安排全体员工春游和秋游，重大节日期间还可组织联欢等等。