西餐加盟店的大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是成为“穿堂风”的风口，使这个西餐厅气场很不稳定，从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。照样的西餐厅门口不宜选在风口位置上，尤其是北方城市。不管北方或南方城市，一到冬季寒风袭人，如果西餐厅门口朝风，多指朝西北方向，影响顾客入店进餐。

西餐加盟店不宜选在斜坡上。斜坡影响进餐顾客停放车辆。门前不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响西餐厅的能见度，会减弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，且阴气太重，一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。还有，行人匆匆而过的地方也不宜开西餐厅。因为过路的人群并无暇逛街购物，更无心寻找食肆享受。

加盟西餐厅的话，西餐厅大门不宜正对死巷。死巷空气沉闷不通透，人流量较少，西餐厅对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了西餐厅生意。他们会感觉很不舒服，总之一句话，他们可能再也不会光顾你的西餐厅了。长期的建筑区，用餐期间你肯定不希望重型机器和卡车从西餐厅门口经过。同样，顾客要到你的西餐厅吃饭，可能也要在混乱的建筑区里耗上一段时间。如果这只是短期的建筑工程或者在当地到处都是建筑区：那么你就无法避免了。