加盟特色小吃店，选址可以采用经验判断法。这种方法特别适用于原餐饮店经营者转让和在新建的生活区、商业区、旅游区开办特色小吃店，其优势是可先人一步得到有利地势，以最快的速度占领餐饮市场，得到较丰厚的利润。这要求投资者在决策时要慧眼把握“火候”，随时关注事态发展，做到当机立断。

特色小吃加盟店，选址的话，首先要正确选择“堂口”，也就是小吃店的大门。在同一地点开的小吃店，即使两对门，有的门庭若市，有的却冷冷清清，其中虽有菜品和服务的因素，但与小吃店的座落点和堂口的设计也有很大关系。小吃店应坐落在交通便利、过往行人较多的地点，它有利于顾客进出小吃店，因此就出现了一条街两侧小吃店经营兴盛各不相同的景象。少数精明的投资者还会根据观察街上人员、车辆流动方向和数量来选址经营。因此大门朝向要因人、因时、因地而开。小吃店选址关键要对顾客产生吸引力，利用地形环境使顾客产生强烈的就餐欲望。